Deniz kenarında mutfak dolabı: şişme, kabarma ve küf

Dolap neden şişer

Yonga levha (sunta) ve MDF ahşap liflerinin tutkalla preslenmesiyle üretilir; yüzeyi kaplandığında suya karşı dayanıklıdır, kenarından ve vida deliğinden su aldığında ise lifleri kabarır ve bir daha eski hâline dönmez. Mutfakta suyun girdiği yerler bellidir:

• Evye altı: sifon ve armatür bağlantısındaki küçük bir sızıntı haftalar içinde taban levhasını kabartır.
• Bulaşık makinesinin yanı ve üstü: kapak açıldığında çıkan buhar tezgâh altı levhaya ve yan dolapların kenarına vurur.
• Ocak ve fırın çevresi: ısı ve buhar kenar bandının tutkalını yorar.
• Zemin hizası: temizlik suyu ve taşan su baza ile dolap ayaklarına ulaşır.

Kıyıdaki evde buna havanın kendi nemi eklenir. Bodrum'da bağıl nem aralıkta yüzde 68'e çıkar; kışı kapalı geçiren bir evde bu nem havalanmayan dolabın içinde birikir.

Gövde: levha seçimi

• Neme dayanıklı yonga levha: nemli ortam için üretilen sınıflar (EN 312'de P3 ve P5) standart levhaya göre suya çok daha dayanıklıdır; genellikle yeşil renkli çekirdeğinden tanınır.
• Neme dayanıklı MDF: nemli ortam sınıfı (EN 622-5'te MDF.H) kapak ve yan paneller için kullanılır.
• Kontrplak ve kompakt laminat: evye altı ve bulaşık makinesi çevresi gibi suyun en çok değdiği bölgelerde tercih edilebilir; kompakt laminat suyu hiç almaz.

Levhanın sınıfı kadar işçilik de önemlidir: vida ve menteşe delikleri, kesilen her kenar ve arka panelin oturduğu kanal kapatılmazsa en dayanıklı levha da kenarından su alır.

Kenar bandı ve tutkal

Kenar bandı levhanın açıkta kalan kesitini kapatır; bandın kendisi kadar onu yapıştıran tutkal da belirleyicidir. Poliüretan (PUR) esaslı tutkal, nem ve ısıya karşı yaygın sıcak eriyik (EVA) tutkallardan daha dayanıklıdır ve neredeyse görünmez bir derz bırakır. Deniz kenarındaki evde dolabın görünmeyen kenarları da bantlanır: tabanın alt yüzü, rafların arka kenarı, evye altının kesimleri.

Kapak

Kapağın yüzeyi suyla daha az temas eder ama göz hizasında en çok yıpranan yüzeydir.

• Lake: her renkte yapılabilir, rötuşla onarılabilir, darbeye hassastır.
• Akrilik: parlak ve düzgün bir yüzey; çizik parlak yüzeyde daha belirgin görünür.
• Laminat ve HPL: darbeye ve neme dayanıklı, bakımı kolay.
• Masif ahşap: sıcak bir doku verir; nemli ortamda hareket eder, yağ ya da vernikle düzenli bakım ister.

Metal aksam

Menteşe, ray ve kulp, tuzlu havanın ilk yorduğu parçalardır. Paslanmaz çelikte 316 kalite (molibdenli) klorürlü ortama 304 kaliteden daha dayanıklıdır; kaplamalı kulplarda kaplamanın kalitesi ve kalınlığı belirleyicidir. Ray ve menteşelerin üretici föyündeki korozyon testi değerleri karşılaştırılır.

Bodrum'da kapalı geçen kış

Yalnız yazın kullanılan evde dolabın en zor dönemi kıştır. Kapanırken dolap kapakları aralık bırakılır ya da havalandırmalı kapak kullanılır, evye altı kuru bırakılır, nem alma cihazı için yer ve priz projede baştan düşünülür. Baharda dolap içi havalandırılmadan kapanan bir kış, yazın küf kokusu olarak geri döner.